Сыровяленая бастурма - это приготовленная по особому рецепту вырезка из говядины. Этот армянский деликатес пришел к нам с земель бывшей Османской империи. Считается, что армянская бастурма была придумана еще во времена походов Чингис-хана, когда в целях сохранить пригодность мяса во время длительных военных походов, его сушили и солили. Бастурма славится своим душистым ароматом и изысканным привкусом. В процессе приготовления специально применяют низкие температуры, которые позволяют сохранить говядине почти все свои витамины и минералы. Гурман Клаб предлагает Вам купить армянскую бастурму от торговой марки Огзар, которая, при изготовлении, использует специальные старинные рецепты.